• Doldenblütler

    Die Familie der Doldenblütler umfasst die weissen und gelben, manchmal rosafarbenen Schirmträger unserer Pflanzenwelt. Der größte und auffälligste Vertreter ist wohl der imposante, aber gefürchtete Riesenbärenklau. Er wird bis zu 3m hoch (im Guiness-Buch der Rekorde ist der größte gemessene mit 3,65m angegeben) und entwickelt einen “Stamm” von gut 10 cm Durchmesser. Er wirkt durch die ihm eigenen Furocumarine phototoxisch und verursacht bei Berührung und vor allem gleichzeitiger Sonnenbestrahlung brandwundenähnliche Erscheinungen (Fotodermatitis), möglich sind auch asthmatische Zustände sowie Bronchitis durch den Aufenthalt in der Nähe der Pflanze.
    Der berühmteste, da giftigste Vertreter ist der Schierling. Man kennt den Schierlingsbecher aus der Geschichte und von Shakespeare…
    Unzählige Vertreter der Doldenblütler wachsen kultiviert in unseren Gärten (Karotten, Petersilie, Sellerie, Liebstöckel, Dillkraut, Fenchel, Anis, Pastinak, Kerbel, usw.).
    Wild wachsend finden wir ohne größere Verwechslungsgefahr die Wilde Möhre, die Waldengelwurz, die Meisterwurz, den Pastinak, Wiesenkümmel, Rosskümmel (selten), Wiesenbärenklau, Bibernelle, Giersch, Sanikel, Wiesenkerbel u.v.m. zum Würzen, als Wildgemüse, zur Herstellung von Kräuterschnäpsen usw.

    Um die Doldenblütler genau zu bestimmen (es zahlt sich aus aufgrund der Giftigkeit mancher Vertreter) ist es wichtig, einige Begriffe und die besonderen Bestimmungsmerkmale zu kennen:
    Dolde – Döldchen, Hülle – Hüllchen, Fiederung der Blätter, usw.

    Siehe auch www.phytagoras.at

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Latest Message: 2 years, 1 month ago
  • unkrautfreak [admin]17.10. | 12:34
    Hallo Katznfell
  • katzenfell [admin]17.10. | 12:34
    Hallo unkrautfreak
  • unkrautfreak [admin]25.07. | 07:29
    Guten Morgen Katzenfell
  • unkrautfreak [admin]19.05. | 12:15
    super, dass sich wieder ein bissl was tut. Bitte schalte Valerie frei als Expertin, hätte gerne Beiträge von ihr, dann tut sich noch mehr
  • katzenfell [admin]22.03. | 09:13
    Hallo beim Unkraut Chat
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